Ricetta dei Canederli agli spinaci

- Ingredienti per 12 canederli:
300 g pane bianco raffermo; 800 g spinaci; 30 g burro; uno spicchio d'aglio; 1 cipolla piccola; 2 uova; sale, pepe, noce moscata; 1 cucchiaio di farina; 2 cucchiai di pane grattuggiato; 80 g burro; 4 cucchiai di formaggio parmigiano grattuggiato
- Mentre cucini, immergiti nell'atmosfera alto atesina ;-)

 - Preparazione:

Medioman

"Spostati donna! Potrebbe essere pericoloso!"
Ve la ricordate la performance del grande Fabio De Luigi a Mai Dire Goal?
Mi ricorda tanto qualcuno ;-)

TORTA DI RICOTTA E CIOCCOLATO

Gli ingredienti sono i seguenti:
- 250g ricotta
- 250g zucchero (bianco o di canna)
- 3 uova intere (grandezza: medie o grandi)
- 80 gfarina (di tipo “00”)
- 100/150 g cioccolato fondente(scioglierlo a bagno maria)
- 1 busta di lievito per dolci.
Amalgamare gli ingredienti nell’ordine in cui sono scritti sopra.
Infornare per 30 minuti a 180 °C.Cospargere con zucchero a velo (degustibus) quando si è raffreddata.

è buonisssssima facile e veloce..... :)
e per gli amanti del cioccolato ... io invece che 150gr ne ho messo 200 ...ma di quello extra fondente...molto cioccolatosa...
buon appentito ....
cammi

LIMITLESS

Film molto bello, ma non spettacolare.
Può sembrare un'americanata, ma fa riflettere...eccome!
Non l'avete ancora visto?
Bhè! Che aspettate!

POESIA: Amaro Amore Dolce

Questa poesia l'ho scritta il Luglio scorso, e mi è tornata in mente... riprende un po' quello che ha scritto Gibran, nella poesia che ha postato Alice, sull'Amore...  sull'importanza che ha per noi l'impegnarsi a non rinunciare mai alla voglia di amare, di mettersi in gioco, sempre e ad ogni costo. Perchè è nei momenti di malinconia che tutto ciò che abbiamo dato ci ritorna,  rendendoci consapevoli della ricchezza del nostro viaggio, che non sta nella quantità del cammino percorso, ma nella capacità che abbiamo avuto nel viverlo intensamente.

...Da te gli uomini coltivano cinquemila rose nello stesso giardino.. e non trovano quello che cercano.. E tuttavia quello che cercano potrebbe essere in una sola rosa o in un po' di acqua...
(da "Il Piccolo principe" )